Dame u carstvu cveća

Olja, Biljana i Đurđica su nekada zajedno studirale na Šumarskom fakultetu, a danas se, između ostalog, bave i izradom cvetnih aranžmana, ispunjavaju želje mladenaca i donose nove trendove

Sledeće godine biće dve decenije od kada su se tri uporne i svestrane devojke sličnih interesovanja, kao studentkinje, upoznale na Šumarskom fakultetu u Beogradu. Osam godina su studirale na smeru pejzažna arhitektura, usput i radile kod drugih, a potom složno i zajedničkim snagama odlučile da postanu privatne preduzetnice. Olja Gavrilović, Đurđica Silbaški i Biljana Đorđević poslednjih pet godina veoma uspešno vode Malu vrtnu radionicu, preduzeće koje se bavi izradom aranžmana od svežeg i suvog cveća, unutrašnjom dekoracijom poslovnih prostora, ozelenjavanjem, uređenjem eksterijera.

Druženje nas je održalo
Nakon toliko godina provedenih na predavanjima i ispitima, ali i kasnije na poslovnim sastancima i u raznim situacijama u firmi koju vode, ove tri drugarice odlično su se međusobno upoznale, pa je sasvim prirodno što su na naše pitanje koja od njih je direktorka i na koji način su podelile funkcije - u glas odgovorile da „sve tri rade sve poslove“. Ipak, dok su Đurđica i Biljana užurbano odgovarale na telefonske pozive i narudžbine cvetnih dekoracija kao i poziva za uređenje dvorišta i domova, Olja se latila diktafona ispričavši nam priču o Radionici i članovima.
Ruža spada među skuplje varijante, a najčešće je biraju mladenci koji vole klasično cveće. Od ovog cveća se može napraviti i bidermajer i korsaž.  Izbor cveća često je u vezi sa sezonom, pa su tako na proleće
popularni lala, jorgovan i zumbul, a na jesen domaće hrizanteme. Koliko je leti veliki izbor cveća, toliko je zimi sužen.
- Da odlično funkcionišemo kao trio, shvatile smo još dok smo zajedno pripremale razne stručne radove na fakultetu. Devedesete godine tokom kojih smo studirale, u Srbiji su bile tmurne i teške, ali smo ih nas tri, zahvaljujući druženju i kolegijalnoj podršci, ipak pregurale. Zbog toga smo morale da zaradimo koji dinar, pa se naše studiranje produžilo za koju godinu. Takvo je bilo vreme, nije bilo mnogo izbora – rekla nam je Olja.

Mlade i mladoženje u trendu
Danas u njihovoj ponudi mušterije mogu da pronađu mnogo toga zanimljivog - bilo da je reč o cvetnim aranžmanima koje će nekome da poklone ili da ih kupe kako bi ulepšali sopstveno slavlje, najčešće nezaboravno venčanje.
- Mladenci su poslednjih godina više nego ikad upućeni u svetske trendove kada je reč o cvetnim aranžmanima. Razlog zbog kojeg to ranije nije bio slučaj bila je slaba ponuda u Srbiji, ograničenost uvoza i to što je cveće oduvek bila skupa stavka. Ali, kako smo se otvarali ka Evropi, ponuda je postajala bogatija, a ljudi su pretražujući po internetu mogli da vide kako to rade poznati dizajneri cveća u Engleskoj, Nemačkoj, Holandiji, Danskoj, Belgiji i da se uvere da je tamo zastupljen potpuno drugačiji pristup u odnosu na nas – istakla je Olja dodavši da je upućenost domaćih klijenata u svetske trendove posebno uticala na odabir najbitnijeg buketa u danu venčanja – bidermajera.
- Bilo je budućih supružnika koji su želeli da im napravimo bidermajer od povrća – tada smo koristile papričice, patlidžan i paradajz, kao i sve češćih zahteva da bude sačinjen od poljskog cveća. Budući da, zbog toga što ne mogu dugo bez vode, nije izvodljivo da se uberu cvetovi na livadi, koristimo one vrste koje najviše podsećaju na poljsko. Da bi bio svež od momenta kada mladu fotograf slika pre venčanja, pa do kasnih večernjih sati, buket pravimo, na primer, od  hrizantema, interesantnog zelenila - safari miksa, i raznih vrsta mediteranskog, mesnatijeg bilja koje može dugo da izdrži bez vode. Na zahtev mladenaca, često ukrasimo buket interesantnim plodovima poput šipka ili lepih žbunića sa plodovima kao što su koteneaster i biserak.

Od neobičnih zahteva koji su sastavni deo ovog posla, Olja je izdvojila predlog nestrpljivog mladoženje koji je došao sa idejom da se na dan venčanja spoljni zidovi kuće prekriju cvećem.
- Verujem da je taj simpatični momak živeo u inostranstvu, gde su takve dekoracije skupe, ali nisu neuobičajene. Čim smo započeli razgovor, rekao mi je da je u Moskvi video kuću obloženu cvećem, na kojoj se, kako mi je objasnio, nije videlo gde je cveće spajano. Ne kažem da ideja nije neizvodljiva, ali je za nju potrebno mnogo novca - istakla je Olja.

Kićenje svatova uvek u modi
Korsaži, odnosno ukrasi kojima se mladenci, kumovi i ostali gosti kite uz rever sakoa, na haljinu, košulju ili, u poslednje vreme, oko ruke, takođe se izrađuju od svežeg cveća.
- Obično se mladenci i kumovi po tome izdvajaju na svadbi, pa dobiju bogatije korsaže. Za ostale goste naručuju se ukrasi sa skromnijim detaljima jer veliki broj kvalitetnih korsaža iziskuje višu cenu, a poznato je da na svadbama u našoj zemlji retko kad bude manje od 100 gostiju. Kada govorimo o svežem cveću, najzahvalnije su hrizanteme, a čest detalj su i cvetići od orintogaluma – objasnila je Olja koja je sa svojim koleginicama potpuno spremna za svadbenu sezonu.

Tekst: Nenad Blagojević Foto: Đorđe Popović, privatna arhiva