Posna brza torta od keksa

Sastojci:
500 gr posnog keksa
250 gr margarina
100 gr lešnika
150 gr šećera u prahu
100 gr suvog grožđa
100 gr žele bombona
500 ml soja mleka
100 gr čokolade
2 kesice vanil šećera
rum

Priprema:

Lešnike samleti, žele bombone sitno iseckati, suvo grožđe potopiti na 30 minuta u toplu vodu, ocediti i preliti sa 2 kašike ruma. Margarin umutiti sa šećerom i vanil šećerom. Dodati izlomljeni keks, preliti ga sojinim mlekom i dodati lešnike, suvo grožđe, žele bombone i razmekšalu čokoladu. Sve ovo dobro promešati. Od ove mase oblikovati tortu. Torta se može preliti čokoladom, ili biljnim šlagom.

Jelena Kocić - Beograd