Naslovna | Kuhinja | Vaši recepti | Rižoto sa gamborima

Rižoto sa gamborima

Veličina slova:

16/12/2008 11:48:43

Sastojci:
500g rama gambora, velika glavica crnog luka, 3 čena belog, peršun, paradajz pelat u konzervi, 300grama pirinca, belo vino.

Priprema:
Dinstati crni luk na maslinovom ulju dok potpuno ne omekša, zatim dodati sitno narezan beli luk, 1 dcl belog vina i pelat sitno narezan zajedno sa sokom. Pirinač u međuvremenu posebno obariti.
U sos dodati gambore i kuvati na tihoj vatri dvadesetak minuta. Posoliti, pobiberiti i dodati origano. Doliti jos 1 dcl belog vina i ostaviti da ispari. Isključiti sos i dodati dosta peršuna, a zatim sjediniti sa pirinčem i ostaviti desetak minuta da upije sve mirise. Služiti uz belo vino i zelenu salatu.

Dijana Ademović

Dodaj:

Komentara (6 poslato):

Jelena Mihajlovic 29/04/2011 07:34:55

Recept je odlican. Imala sam samo svez paradajz pa sam ga sitno iseckala i dalje sve po receptu. Bilo je mmm...

roki 03/06/2010 08:17:32

gambori se kuvaju 2 do 3 minuta

09/12/2009 17:22:30

ne deluje lose risotto ali takodje mislim da je gambore lepse mozda proprziti na belom luku i vinu nekoliko minuta.tj(zavisi koliki su ako pricamo o koktelnim onda jako malo) jer se dobija odlican ukus

Predarg 07/03/2009 11:04:40

Evo upravo kuvam gambore. Ocena kasnije

zeleniguster 03/03/2009 22:45:04

Gambori se ne kuvaju 20 minuta

bob 24/02/2009 13:16:26

Kad ljupka domacica napravi ovakav rucak jedina stvar koja ide sledeca je da me pozove i da dam moj sud. Hvala unapred

ukupno: 6 | prikazano: 1 - 6