Špecle sa slaninom i sirom

Potrebno za 4 osobe:
200 g špecli (ili taljatela)
so
2 glavice luka
2 mlada luka
100 g šampinjona
kašika ulja
2 kašike dimljene slanine narezane na kockice
400 ml gotovog sosa
sa šampinjonima
50 g rendanog srednje masnog sira

Kalorije: 460
Priprema: 20 minuta

Testeninu skuvajte u mnogo posoljene vode prema uputstvu na pakovanju. Luk narežite na kolutove, mladi luk na kolutiće, a šampinjone na kriške.
Na vrućem ulju propržite luk pa ga izvadite. Na istoj masnoći propržite zatim šampinjone i slaninu, umešajte gotov sos i pustite da se kratko prokuva.
Umešajte mladi luk i kuvajte sve na laganoj vatri oko 3 minuta. Testeninu ocedite, izmešajte sa sosom, pospite prženim lukom i sirom i servirajte.