Riblji file na povrću sa senfom

Potrebno za 1 osobu:
250 g šargarepe
kašičica maslaca
75 ml bujona
so, biber
2 kašike krem sira
kašičica senfa
seckani peršun
file oslića
(oko 150 g)

Šargarepu ogulite i narežite na tanje kolutove. U tiganju zagrejte maslac i pržite šargarepu oko 3 minuta. Dodajte bujon, posolite, pobiberite i poklopljeno kuvajte oko 5 minuta.
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Pomešajte senf, krem sir i kašičicu seckanog peršuna. Ribu operite i osušite, pa je zatim posolite i pobiberite.
U šargarepu umešajte pola mešavine senfa i pavlake za kuvanje, izlijte masu u manju vatrostalnu posudu. Na to položite file, a po njemu rasporedite ostatak mešavine senfa i pavlake za kuvanje. Pecite u rerni 15-20 minuta. Ukrasite seckanim peršunom.
Kalorije: 340
Priprema: 35 minuta